Ingredientes:
Aguacate
Atún
Cebolla
Mayonesa
Pimentón rojo picante
Preparación:
Partimos el aguacate por la mitad, y lo vaciamos con una cucharilla.
Cortamos la pulpa del aguacate, que quede pequeña, y lo mezclamos con el atún, la cebolla bien picadita y la mayonesa.
Rellenamos los aguacates, y espolvoreamos con pimentón picante por encima (o dulce, según el gusto de cada uno).
Los aguacates, aunque estos están con atún y quedaron muy buenos, se pueden rellenar con salmón ahumado, etc. y al ser tipo ensalada, se le puede añadir lo que se quiera, siempre y cuando no desentonen los ingredientes.
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